밀가루 반죽에 레몬즙을 넣으면 정말 더 쫀득해지나요?



#밀가루

밀가루 반죽에 더 쫀득함을 느끼기 위해 레몬즙을 넣으라고 하는데요.

밀가루 반죽에 레몬즙을 넣으면 정말 더 쫀득해지나요?

레몬즙이 어떻게 작용해서 그런 것인가요?


2016-05-04 여성

A. 1

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2016-05-04 0   남성

A. 2

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A. 3

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2016-05-04 0   여성


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